Швейцарская компания Nestlé представила новый напиток на растительной основе: альтернативу молоку, которая сочетает в себе уникальную смесь овса и бобов фава с высокой питательной ценностью.
Благодаря сочетанию овса и бобов напиток содержит 5 г белка на порцию и все аминокислоты, необходимые в рационе для обеспечения высококачественного белка. Кроме того, мягкий ореховый вкус и гладкая текстура, исходящие от бобов и овса, делают напиток идеальным для употребления в любое время дня как сам по себе, так и в смузи или с хлопьями.
Кристоф Больтен (Christoph Bolten), глава Института пищевых наук Nestlé, сказал: «Бобы фава являются отличным источником белка, поэтому мы изучаем их использование в различных типах растительных альтернатив. При разработке продукта мы выбрали разновидность бобов, которая привнесет в рецепт наиболее полные питательные элементы».
Напитки на основе овса и фавы будут продаваться в розничных магазинах США под брендом natural bliss. Они будут представлены в двух вариантах – оригинальном и неподслащенном: natural bliss Oat Milk Original и Unsweetened.
