«Магнит», крупнейший в России ретейлер по числу магазинов, расширяет предложение халяльной мясной продукции в ответ на рост спроса. По итогам 2023 года компания ожидает рост продаж халяльной продукции из баранины в 2,5 раза за счет значительного увеличения предложения. Кроме того, «Магнит» планирует нарастить число поставщиков халяльной мясной продукции, в том числе фермерских хозяйств, и расширить линейку халяльных мясных деликатесов.
Халяльная продукция является драйвером продаж, демонстрируя высокие темпы роста. В первом квартале 2023 года вырос спрос на мясо и мясную продукцию, произведенную по стандартам «халяль» (говядина, баранина, куриное мясо, замороженные мясные полуфабрикаты, мясная гастрономия). Опережающими темпами росли продажи мясной гастрономии (+30,5%). В этой категории в магазинах «Магнит» представлено более 200 SKU – это колбасы, сосиски, сардельки и др.
Фото: Unipack.Ru
«Магнит» развивает ассортимент халяльной продукции более шести лет. Халяльная продукция (произведенная по особым стандартам и не содержащая определенных компонентов) представлена в магазинах «Магнит» в таких категориях, как мясо и птица, полуфабрикаты, мясные деликатесы, консервация, молочная продукция, хлебобулочные изделия и мучные кондитерские изделия, кулинария и др. «Магнит» сотрудничает с более 50 поставщиками такой продукции, большинство из них являются локальными производителями. Халяльная продукция представлена в 15 тыс. магазинах «Магнит» формата «у дома», супермаркетах и суперсторах во всех семи федеральных округах присутствия розничной сети в РФ. Лидерами по объему продаж являются регионы со значительной долей населения, исповедующего ислам: Татарстан, Дагестан, Башкортостан, Кабардино-Балкария и Карачаево-Черкесия.
В рамках XIV Международного экономического форума «Россия — Исламский мир: KAZANFORUM» «Магнит» подписал меморандум о сотрудничестве с Комитетом по стандарту «Халяль» Духовного управления мусульман Республики Татарстан. Сотрудничество позволит ретейлеру усилить экспертизу в области халяльной продукции: меморандум предусматривает участие сторон в совместных исследовательских работах, организацию программ по профессиональной подготовке, совместную работу в области защиты прав потребителей и др.
