За 6 месяцев текущего года кондитерские фабрики Холдинга, такие как «Красный Октябрь», Концерн «Бабаевский», «РОТ ФРОНТ» и другие увеличили производство шоколада более чем на 30%.
Особенной популярностью среди покупателей пользуется сложный шоколад, состоящий из нескольких начинок, например, «Бабаевский» со вкусом трюфеля с апельсином или «Аленка» с веселинками. Набирает популярность шоколада с экзотическими добавками – с манго и кокосом.
Фото: Объединенные кондитеры
Шоколад «Аленка» по-прежнему остается самым востребованным. В портфеле бренда – порядка 30 наименований этого лакомства с различными добавками и начинками.
Стоит отметить, что рост популярности наблюдается не только на классический шоколад, покупатели все чаще стали выбирать изделия со сниженным содержанием сахара — в текущем году спрос на шоколад «Украли сахар» увеличился вдвое.
«Собственный цех по переработке какао-бобов позволят фабрикам холдинга не зависеть от поставок импортных шоколадных полуфабрикатов и контролировать качество на каждом этапе производства — от переработки какао-бобов до готовой плитки, — отметил Алексей Орлов, управляющий директор «Объединенных кондитеров». Для производства шоколада на наших фабриках используется только какао-масло прямого отжима, которое максимально сохраняет полезные свойства и ярко выраженный вкус какао даже в молочном шоколаде».
Всего предприятия холдинга производят свыше 200 наименований шоколада, до конца года запланирован выпуск еще 7 новинок.
