ГК «ЭкоНива» объявляет об открытии экскурсионного проекта на молочном заводе в городе Медынь Калужской области. Здесь посетителей ждет увлекательное путешествие в историю развития «ЭкоНивы» и завода «МосМедыньагропром».
Предприятие «МосМедыньагропром» вошло в состав ГК «ЭкоНива» в 2017 г. Здесь производятся пастеризованное и ультрапастеризованное питьевое молоко, кефир, ряженка, сметана, йогурты и творожки. Во время экскурсии гости смогут познакомиться со всеми основными производственными процессами этих продуктов: от отбора проб сырого молока и их анализа по основным 29 параметрам качества до прохождения готового продукта по конвейеру и его фасовки роботом-укладчиком. В финале посетителей ждет мастер-класс по созданию собственного йогурта, этикетку к которому они также создадут самостоятельно.
Фото: ГК «ЭкоНива»
Посетить завод «ЭкоНивы» в Медыни можно как отдельно, так и совместив с поездкой на животноводческий комплекс «Уланово», расположенный неподалеку. Экскурсии по собственным фермам «ЭкоНива» начала развивать с 2013 г. Первый проект был запущен в Лискинском районе Воронежской области с целью показать всем желающим, как рождается натуральное вкусное молоко. Летом этого года группа открыла экскурсии по сыродельному заводу в селе Щучье Воронежской области. Теперь же все желающие смогут увидеть весь цикл производства молочной продукции, созданного по принципу «от поля до прилавка»: то есть от получения молока-сырья на собственных фермах до готового продукта, отправляющегося на полки магазинов.
На сегодняшний день экскурсионные проекты «ЭкоНивы» посетили свыше 100 000 человек. Это школьники, студенты аграрных вузов, туристические группы, партнеры и многие другие. В апреле 2022 г. на Всероссийском акселераторе по промышленному туризму экскурсионный проект «ЭкоНивы» на ферме «Уланово» Калужской области удостоен диплома в номинации «Лучший интерактив промышленного туризма».
«Теперь «ЭкоНива» стала еще ближе, чем прежде: в рамках экскурсионного проекта гости узнают не только о производстве молока-сырья, но и понаблюдают, что происходит с ним непосредственно на заводе. Чтобы посетители убедились в честности нашего подхода и безупречном качестве выпускаемой продукции, мы покажем им основные этапы производства, расскажем о способах контроля качества, раскроем секрет «стресс-камеры» и ответим на вопрос, почему важен каждый этап переработки. Мы уверены, что такая экскурсия будет интересна как детям разных возрастов, так и взрослым, а также профильным специалистам, бизнесменам, нашим партнерам», – сообщила Екатерина Барцева, руководитель отдела развития экскурсионного проекта группы «ЭкоНива».
Посещение всех экскурсионных проектов «ЭкоНивы» осуществляется только по предварительной записи. Сделать это можно, позвонив по телефону горячей линии: 8 (800) 550-57-00, доб. 4 (звонок по России бесплатный).
