Термостатный безлактозный йогурт без добавок жирностью 2,5% – новинка в ассортименте «Братьев Чебурашкиных».
Заботясь о здоровье покупателей с непереносимостью лактозы, «Братья Чебурашкины» освоили производство безлактозных продуктов, добавляя в молоко фермент, который расщепляет лактозу на два компонента — глюкозу и галактозу. Глюкоза делает такое молоко и получаемые из него кисломолочные продукты более сладкими, чем обычные, при этом в продуктах сохраняются все полезные витамины и белки.
Фото: «Братья Чебурашкины. Семейная ферма»
В линейке безлактозных продуктов «Братьев Чебурашкиных» – молоко, сливки, йогурты.
Стоит также отметить, что Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия (ВНИИМС, г. Углич) наградил безлактозный йогурт агропромышленного холдинга «Братья Чебурашкины. Семейная ферма» золотой медалью по итогам конкурса качества, состоявшемся во время Международной молочной недели с 19 по 23 июня 2023 года.
